Электронные устройства с ростерами есть не у всех. Бумага - древний инструмент, зарекомендовавший себя в веках. Плюс каждый раз обращаться к айпаду в случае, если оппонент просит тебя что-то показать или сам поглядеть... Неудобно и тебе и ему. А так дал ростер и все, он и поглядеть может в любой момент, что нужно, и вопрос задать. Лист бумаги занимает меньше места.